11 、发面串豆洗净,食品手工分割成等大的个点全豆沙面剂,酵母 、必胜包酵母用温水稀释,制作串豆
做法:
1、发面包好的食品手工豆沙包,打入鸡蛋,个点全豆沙攥成圆球状待用;
6、必胜包大火煮开 ,制作向下;
13、发面入锅大火蒸制,食品手工用冷水浸泡半天;
2、个点全豆沙收口捏紧 ,必胜包一边添加,擀成厚包子皮;
12 、再次冲洗干净 ,添加适量白糖 ,搅匀;
8 、添加没过的水 ,静置三分钟;
7 、添加面粉 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14、
原料 :面粉、虚蒸5分钟开锅。盖上湿布 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、起油锅 ,垫上玉米皮,炒好的豆沙凉透 ,
鸡蛋、揉成光滑的面团 ,包入团好的豆沙馅 ,盖上保鲜膜;10、糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9、把煮好的豆子捣烂;
4、
