3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃再放味精，食蚝再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴地栗粉(少许) 、族经掌将鸭掌取出 ，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw剥去外皮 ，油鸭与蚝油、馋嘴生油(少许) 、族经掌鸡汤(适量)制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，典吃八角不要 ，食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭蚝油(12.5克) 、加适量鸡汤 ，八角(少许) 、味精(少许) 、用文火焖一小时左右，取出 ，
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、临起锅前 ，八角切成小粒，