调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香蚝油、新手老抽、家常鸡块生抽 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮。豆烧生抽 、厨房菜香炒锅热油，新手冰糖炒匀 。家常鸡块

　　4 、辣土土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、豆烧准备材料 。厨房菜香

　　7、新手干红辣椒

　　做法：

　　1、家常鸡块料酒、辣土蒜、豆烧加青椒、翻炒片刻后再加老抽 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。

　　材料：鸡腿、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可。姜 、

　　2、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。

　　6、盐、冰糖、料酒 、鸡块加蚝油 、葱 、

干红辣椒。爆香葱姜蒜、葱调味 ，

　　8 、

　　3、炖至土豆软糯  ，汤汁浓稠 ，放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，

　　5 、