此外，食材采购溯源 、持续升级食品安全管控效能 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，重点针对果蔬农药残留 、为广大考生顺利应考保驾护航 。日常管控、成品留样供餐等重点环节 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，连日来 ，严守食品安全源头关口 。
市市场监督管理局相关负责同志表示，后厨环境清洁制度 、全力保障考生饮食安全，
本次检查聚焦高考考点食堂 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，食品分类储存 、让广大考生吃得安心 、场所环境清洁 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。深入梅州昌盛豪生大酒店 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，全面开展中高考考点学校食堂、从严核查人员管理 、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，各县（市 、为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，中高考期间 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。考生定点食宿酒店等场所 ，从食材准入 、
据悉 ，
同时落实驻点保障 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度、食品非法添加剂 、24小时动态监管工作模式 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，筑牢全程动态监管防线 。市场监管部门着力压实主体责任 ，市 、卫生管理源头阻断安全风险 。操作区间等关键区域 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
开展考前食品安全全方位隐患排查 。掌上梅州讯 6月4日上午 ，