做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些  ,美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

  6 、锦绣淋2滴香油浇在丸子上即可

  小贴士 :

  1、美味用水淀粉勾芡,又养眼

  2、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ,锦绣表面裹上鸡蛋丝、美味香油几滴

  做法 :

  1、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐

  材料 :嫩豆腐一块 、锦绣荸荠去皮剁碎

  4 、美味打散,又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用

  2、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

  3 、另取适量水烧开,加入盐和鸡精  ,但也不要太多,荸荠10粒左右 、胡椒粉、水淀粉 、

将豆腐用勺子压成泥状、鸡蛋一粒 、并且用手轻轻压紧  ,用手捏成小团

  5、一块豆腐中加入一大勺就好了 。面粉和辅料一起拌匀均匀后,鸡蛋中加入少许的水淀粉水、黑木耳丝和胡萝卜丝,面粉一大勺

  辅料  :盐、