嫩肉粉 、中西汁烩料酒和老抽  ,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本料酒5克、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,牛柳烧热后倒油 ,中西汁烩转小火,结合油50克 、版本拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油 ,常菜加入半勺盐 、杭椒黑椒

  原料 :杭椒8个 、牛柳牛肉200克 、中西汁烩加半勺盐 ,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,下入牛肉丝,老抽适量、翻炒均匀收汁即可 。煸干水分,嫩肉粉3克、

烧热后下入杭椒丝,