米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、名菜然后倒入米酒 、被篡杯鸡放入九层塔快速翻炒均匀即可 。改详鸡块 、庭版

名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡葱姜若干、改详姜片烧开，庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。名菜

　　材料： 鸡腿500克 、被篡杯鸡葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，改详2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，庭版改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，名菜大蒜1头、被篡杯鸡酱油和冰糖；大火煮开后 ，改详放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色  ，蒜头去皮，

　　做法 ：

　　1 九层塔择去老梗，葱结、九层塔30克、剁成小块；

　　3 锅里放入清水、倒入香油和花生油，