德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店 ，
德昌至今只有这样小小的两家店铺 ，相信没有人会有异议 。如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，德昌的门口总是有人等座 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，老板不催，”
这里的鱼丸个大筋道，这里的鱼皮饺汤头很足 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。而且两者没有丝毫的不适感 。四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，足有完整的两三个 。简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，等的人也极有耐心 。用料实在 ，曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。
最大最贵不一定是最好
，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，要做得精和令人再三回味却绝不容易。
香港人极爱吃鱼丸 ，必须尽快吃完 。