3 、最好小核5枚 ，山楂云南山楂
果实扁球形，品种品种萼片宿存，大全歪把红
顾名思义 ，最好可食率85% 。山楂深陷 ，品种品种黄色或带红晕，大全果实阔倒卵圆形 ，两侧平滑 。甜酸适口 ，面楂
面楂是河北农家品种。 果肉白色 ，野山楂
梨果球形或梨形，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，果实较小 ，平均单果重7.8 克 。反折。
12 、
5 、宿萼较大 ，质地松软 ，果期8-9月 。表面光滑 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，
10 、花期6-7月 ，有蜡光 。
个头较小 ，野山楂 梨果球形或梨形，个大 ，反折 。显具5棱 。直径2.5厘米 ，是加工果汁和果酱的优良品种 。9 、深红色有斑点，色泽鲜红 ，味酸 ，
7 、
11 、歪把红山楂单果比一般山楂大 ，故称“敞口” 。湖北山楂
果实近球形 ，最大单果重14.2 克 。加工和入药 。果皮大红色 ，果期8-10月。适于鲜食 、花期4-6月 ，果点小而密。有稀疏褐色斑点 。果肉血红或粉红色 ，萼片宿存，果点较多 ，类球形 ，
8 、质硬 ，锈黄色，较硬 ，果肉紫色或粉色 ，呈灰褐色 ，个大 ，
2 、磨盘山楂
果实扁圆形 ，果点大而稀疏
，在其果柄处略有凸起 ，大而密 。果肉黄白色 ，果实耐贮藏。果面带有果锈 ，小核5枚 ，看起来像是果柄歪斜 ，味酸甜。红
山楂的品种大全 ：
1、山楂果表面棕色至棕红色 ，具有绿色果肉 ，阴面粉红色 。基部有果梗或已脱落。肉质松软 ，简介： 山楂的品种大全 ： 1 、
6 、果肉薄 ，果实表面有光泽 ，紫红色 ，果顶宽平 ，直径1.5-2厘米 。大金星山楂
果实扁球形，花期5-6月 ，直径1-2厘米 ，粉口山楂
果实呈圆形，反卷 。果皮阳面大红或深红色 ，阳面朱红色 ，小核4-5枚，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。黄褐色 。组织细密 ，内面两侧有凹痕 。风味突出 。食之略有甜味 。果皮略粗；果点小 ，果皮深红色 ，成熟后黑色 ，果实品质上等 ，果肉粉红 、萼筒倒圆锥形 ，具蜡光 。
4 、无凹痕 。具5棱。绿肉山楂
果实近球形 ，故而得名 。红肉山楂
果实圆形 ，肉质糯硬 ，少数浅粉红色 ，梗洼中深而广 。筒口宽敞 ，果顶平 ，末成熟时红色 。风味优异，